Tingkatkan Kreatif dan Imajinasi, PDP Kayangan Gelar Lomba Barista

POTRETJEMBER.COM - Perusahaan Daerah Perkebunan (PDP) Kahyangan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jember, menggelar Lomba Barista guna untuk ...


POTRETJEMBER.COM - Perusahaan Daerah Perkebunan (PDP) Kahyangan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jember, menggelar Lomba Barista guna untuk tingkatkan kreatif dan imajinasi dengan secangkir kopi, dihalaman Kantor setempat. Sabtu (25/8/18).

Direktur Utama (Dirut) PDP Kahyangan Jember, Hariyanto menyampaikan, lomba ini digelar lantaran Perusahaan milik Pemkab  ini tidak hanya menanam kopi, tetapi juga menjadi produksen sekaligus sebagai penjual kopi.

Direktur Utama PDP Kayangan Jember mengatakan, hari ini kita mengajak para Barista membuat event di peringatan HUT Kemerdekaan RI ke-73, agar masing-masing kebun lomba untuk berkompetisi menyeduh kopi atau istilah kerennya Barista. Jadi sangat disayangkan jika kita tidak punya penyeduh kopi yang hebat.

“Lomba ini tidak sekedar diikuti karyawan saja, tetapi bisa keluarga maupun tetangganya di kebun itu, dengan medapat  pengetahuan kopi, kita berharap akan bergerak dengan sendirinya sehingga bisa membuka lapangan kerja”, kata Hariyanto

Dari 12 peserta masing-masing peserta terdiri dari lima kebun, enam bagian, dan satu dari direksi  sebagai penggembira saja, untuk memotivasi. Lima Kebun itu yaotu Kalimrawan, Sumberwadung, Silo, Sumber Pasang, Sumber Tenggulun, Tanggul dan Sumberpandan, Sumberbaru.

Hariyanto mengatakan bahwa untuk para pemenang lomba akan  kita bina dan ikutkan ke even-even lain baik yang digelar PDP mapun event di Jember maupun di luar Jember. Sambil kita promosikan Kopi Robusta, produk PDP Kahyangan, kita buat kompetisi  yang sifatnya membangun, kita dorong kopi Robusta ini menjadi iconnya Kabupaten Jember.

“Karena yang saya lihat, perkembangan kafe di Jember sekarang ini sudah sampai ke tingkat desa, untuk itu bagi karyawan yang sudah membuka warung kopi, akan kita tingkatkan menjadi kafe, trennya kita naikkan," tuturnya.

Lanjut Hariyanto setiap kebun harus ada Caffe Corner, kalau ada tamu, yang nyeduh harus orang setempat, paling tidak Adm. "Karena kalau mempromosikan, kita tidak tahu caranya, omong kosong, jadi inilah yang saya tanamkan, seperti slogannya Bupati Jember, bahwa minum kopi itu harus sampai hati," tandasnya.

Sementara Remon salah-satu juri dalam Lomba Barista mengatakan, aspek standar operating prosedur, jadi cara pembuatan, terus teknis pembuatan kopi, termasuk wokfelnya, pembuatan dari kopi menjadi bubuk, dioleh hingga  menjadi minuman, setelah itu ada servingnya, yang dinilai kerapian, tatanan minuman itu sendiri.

"Secara teknis, itu sudah baik semua, sama-dengan kafe-kafe lain, mungkin dari segi serving (hospitality), mungkin karena pelatihannya yang sangat mendadak, jadi nggak sempat reserving, kalau kedai itu surving (hospitality) atau keramahtamahan itu sangat perngaruh terhadap pelanggan," kata Remon salah satu juri

Remon mengatakan bahwa masing-masing dari perwakilan perkebunan, maupun devisi di PDP itu akhirnya, terbuka wawasannya terdadap iklim industri kopi, “Jadi yang semula mereka, bikin kopi itu biasa-biasa saja, sekarang ada metodenya sendiri, ada uji cirarasanya sendiri, yang seru disitu," tuturnya.

Lanjut Azis yang juga sebagai dewan juri mengatakan, untuk itu nanti akan dilakukan pelatihan khusus, memang konsenya disitu, menurutnya, Sumber daya Manusiannya (SDM) harus ditingkatkan  minimal bisa menyeduh secara baik, sehingga kopi PDP Kahyangan bisa diseduh secara representative.

"Untuk para pemenang lomba event ini adalah juara tiga diraih oleh stand Serikat Pengawal Internal (SPI), untuk juara dua adalah Kebun Sumber Pandan dan juara satu Kali Mrawan, juara terkreatif dan juara umum diraih kebun Sumber Pandan, dan penghargaaan khusus untuk kebun Kali Mrawan," ungkapnya.  (NH1)

COMMENTS

Nama

Bisnis Desa Hukum Jember Kebudayaan Keriminal Kesehatan Kriminal Nasional Olahraga Olehraga Opini Pemerintah Pemerintahan Pendidikan Peristiwa Politik Prestasi Religi Sosial Sosialisasi Wisata
false
ltr
item
POTRET JEMBER.COM: Tingkatkan Kreatif dan Imajinasi, PDP Kayangan Gelar Lomba Barista
Tingkatkan Kreatif dan Imajinasi, PDP Kayangan Gelar Lomba Barista
https://4.bp.blogspot.com/-IAnfARCyccM/W4FIrKyJzHI/AAAAAAAAD2k/qZgi67NE7MgS8b0XmTefT1V0OY9ZWeTXQCLcBGAs/s320/IMG_20180825_112618.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-IAnfARCyccM/W4FIrKyJzHI/AAAAAAAAD2k/qZgi67NE7MgS8b0XmTefT1V0OY9ZWeTXQCLcBGAs/s72-c/IMG_20180825_112618.jpg
POTRET JEMBER.COM
http://www.potretjember.com/2018/08/tingkatkan-kreatif-dan-imajinasi-pdp.html
http://www.potretjember.com/
http://www.potretjember.com/
http://www.potretjember.com/2018/08/tingkatkan-kreatif-dan-imajinasi-pdp.html
true
7543246334642126740
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Selengkapnya Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy